2019高考考生饮食注意事项 考生家长都要知道(徐克达)

每年高考都会牵动着数百万人的心，那么高考考生在饮食方面应该注意哪些问题呢？大家一起看看吧！

高考考生有哪些饮食注意事项

1.高考考生家长要尽量不让学生吃冷盘和剩菜，不吃水果和不够成熟腐烂的水果。不要在饭后喝冷冻饮料。我们不确定它的卫生状况。喝开水可以代替。开水既安全又有益于考生健康。

2.高考考生要注意均衡饮食，不要暴饮暴食。高考期间，一些女学生为了减肥，盲目节食或少吃。一些家长认为候选人努力复习，改变他们的模式，给他们的孩子好的食物。但是，当考生遇到自己喜欢的食物时，不要暴饮暴食，这不是一个好的饮食习惯。平时参加聚会时，考生要记得不要喝酒，否则会损害身体，导致高考失利。

3.很多高考考生认为考前吃巧克力可以很好的补充能量，其实是一种误解。有专家说:巧克力吃完后大概需要两到三个小时才能完全产生能量，脂肪的代谢会增加耗氧量，对人脑不是很有利。

4.有的高考考生害怕下午考试犯困午睡，考前跑去喝咖啡。这其实是我们高考考生的饮食禁忌之一，因为咖啡的强烈反应会抑制大脑的正常思维，导致考生考试失败，所以我们考生要避免这种情况，考前两天晚上早点睡觉，保证充足的睡眠。

高考考生吃什么对大脑最好

首先，淀粉食品

通常指主食。主食富含碳水化合物，能在人体内快速分解代谢，快速供能。人体所需能量的55% ~ 65%来自碳水化合物，脑组织消耗的能量只能由血糖提供(葡萄糖是碳水化合物分解的最终产物)。所以临近高考的孩子一定要保证一日三餐的主食供应，这样才能储存更多的肝糖原，及时有效的供给大脑能量。

第二，大豆及其产品

大豆包括五种:黄豆、黑豆、青豆、褐豆、双色黄豆。大豆是植物蛋白的最佳来源，属于优质蛋白，富含赖氨酸，是补脑最经济的食物来源。中国居民膳食指南建议每天食用30 ~ 50克。

第三，鸡蛋

鸡蛋含有人体所需的必需氨基酸，是质量最高的蛋白质之一。蛋黄富含卵磷脂，可改善脑细胞膜结构，增强记忆力。最好的吃法是每天煮一个水煮蛋。

高考考生一日三餐食谱

1.早餐

方案一:咽粥+1~2个素肉馒头或1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小量)

方案二:杂粮粥(米饭+豆类)+1个牙线蛤髻+1~2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉(中小量)

选项三:鸡汤+西红柿+鸡蛋+面条+1杯牛奶或豆浆

方案四:鸡蛋、肉末、豌豆炒饭(加少许油)+1杯牛奶或豆浆等。

2.中餐和晚餐

方案一:1~2碗米饭(1~2个馒头或1碗面)+1份鲈鱼(红烧或清蒸)(蛋白质)+1份豆制品+1份蔬菜+1份鸡汤或番茄汤

方案二:肉末1份，鸡蛋炒饭+1份番茄+1份豆腐+鸡汤+半根~1根黄瓜

方案三:米饭或馒头或面条+1条鱼+1片瘦肉炒蔬菜+鸡汤或番茄汤